AMANTES DEL ASADO

• Vas a aprender a hacer un ASADO al mejor ESTILO, desde cero o para perfeccionar tu conocimiento.
• Tendrás todo el proceso completo, desde encender el fuego hasta cómo servir tu asado en la mesa y los momentos WOW para deleitar diferentes paladares a tu alrededor.
• Conocer qué herramientas necesitas, tipos de cortes e incluso una exquisita introducción al maridaje.
• Experimentar la parrilla en un nuevo nivel y crear momentos WOW para deleitar otros paladares.
• Desarrollar las habilidades que necesitas para lograr hacer el asado de una forma única.
• Generar altos niveles de recordación y encantar con quienes lo compartas, amigos o familia.
• Conocer los distintos tipos de cortes de carne y puntos de cocción.
• Vivir la verdadera tradición de la parrilla y el Asado.
• Preparar los famosos aderezos argentinos, el “Chimichurri” y la “salsa criolla”.
• Emprender y poner tu propia Parrilla aplicando lo aprendido para hacer que las cosas sucedan.

MÓDULO 1 Bienvenida e Introducción a los asados.

Te invitamos a que disfrutes de una exquisita EXPERIENCIA en variedad de carnes a la parrilla con un CONCEPTO INNOVADOR y acogedor en formato DIGITAL FULL HD que te dejará encantado.

MÓDULO 2 Herramientas para el asado.

Conocer qué herramientas necesitas, tipos de cortes e incluso una exquisita introducción al maridaje.

MÓDULO 3 Administración del fuego.

Experimentar la parrilla en un nuevo nivel y crear momentos WOW para deleitar otros paladares.

MÓDULO 4 Prepara tu Salsa chimichurri.

Desarrollar las habilidades que necesitas para lograr hacer el asado de una forma única.

BONO 1 CHIMICHURRI ESPECIAL

MÓDULO 5 Salsa criolla

Generar altos niveles de recordación y encantar con quienes lo compartas, amigos o familia.

MÓDULO 6 Razas bovinas y cortes

Conocer los distintos tipos de cortes de carne y puntos de cocción.

MÓDULO 7 limpieza de la parrilla y el uso de la Ceniza

Vivir la verdadera tradición de la parrilla y el Asado.

MÓDULO 8 Asado de achuras y chorizo

Preparar los famosos aderezos argentinos, el “Chimichurri” y la “salsa criolla”.

MÓDULO 9 Lomo al trapo

Emprender y poner tu propia Parrilla aplicando lo aprendido para hacer que las cosas sucedan.

MÓDULO 10 Ensalada al rescoldo

Todo esto y algunas cosas más las vas a aprender en nuestro AMANTES DE LA PARILLA. Acompañamiento a través del sistema de preguntas y respuestas de la plataforma.

MÓDULO 11 Temperatura y términos

BONO 2 MADURACIÓN EN CASA

MÓDULO 12 T-Bone a la piedra de sal del Himalaya

MÓDULO 13 Bife Grillado ahumado al roble

MÓDULO 14 El termino ideal

MÓDULO 15 Momento WOW T-Bone a la piedra del Himalaya

MÓDULO 16 Momento WOW Bife grillado ahumado al roble

MODULO 17 Estilo de vida del asado y despedida

BONO 3 INTRODUCCIÓN AL MARIDAJE

Desarrollado por LEANDRO BURATOVICH, fundador de SUR PARILLA GOURMET; una empresa con más de 14 años de experiencia en el sector gastronómico.

Experto en carnes asadas y preparación de asados para grandes eventos regionales, 15 años de Experiencia como Sommelier y maridaje, Especialista en: Vino, Espumantes, Whisky, Ron, Cerveza y Tequila.